Rügener Insel-Brauerei Meerjungfrau Natursauer

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Trübes Hellgelb, grüner Apfel, Hauch Zitrone, spritzig und süffig. Leichte Säure

Land
Deutschland
deutschland
Bierstil-Kategorie
Sauerbiere
Bierstil
Sour Ale
Hefe-Art
Gemischte Gärung
Temperatur
10° C
Passt zu
assortierte Käseplatten, Fonduebegleiter, zu Salat sowie im Salat als Zutat für eine Sauce,
Alkoholgehalt
5.6% Vol.Alc.
Ideales Glas
Bordeaux Glas

Rügener Insel-Brauerei Meerjungfrau Natursauer

CHF
6.80
inkl. MWST
+0.30 Depot
Inhalt
33 cl
Gebinde
Flasche
Voraussichtliches Lieferdatum
01.04.2024

CHF 6.80 inkl. MWST + 0.30 Depot

Inhalt
33 cl
Gebinde
Flasche
Voraussichtliches Lieferdatum
01.04.2024

Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
St. Gallen
Erhältlich in den Filialen
Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
St. Gallen

Ähnliche Produkte

Kollektiv Fässig Lamiersco

29.50inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 75 cl

In Filialen erhältlich

Arbant Blendry Zirma

23.90inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 75 cl

In Filialen erhältlich

A Tue-Tête Surette

17.00inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 75 cl

In Filialen erhältlich

Officina della Birra Malabar

28.50inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 75 cl

In Filialen erhältlich

A Tue-Tête ! Betterave

13.50inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 37.5 cl

In Filialen erhältlich

A Tue-Tête Prune

22.00inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 75 cl

Wissenswertes zum Bierstil von Rügener Insel-Brauerei Meerjungfrau Natursauer

Bierstil

Sour Ale

Die Säure, die im sauren Bier vorhanden ist, liegt gewöhnlich in Form von Milchsäure, Essigsäure und anderen organischen Säuren vor. Diese werden natürlich mit angesäuertem Malz in der Maische entwickelt oder während der Fermentation durch die Verwendung verschiedener Mikroorganismen hergestellt. Diverse Fasslagerungen.

Hefe-Art

Gemischte Gärung

Bierstil-Kategorie

Sauerbiere

Temperatur

10° C

Charakteristika
  • Ausgeprägte Säure, vorzugsweise entweder Milchsäure- oder Zitronensäurecharakter (Essigsäure ist bis zu einem geringen Grad erlaubt)
  • Die Hopfenbittere ist sehr gering
  • Kein Diacetyl
  • Hefe kann in geringen Massen vorhanden sein
  • Eine Trübung ist zulässig
  • Die Biere sind relativ trocken, eine leichte Süsse kann den Säurecharakter etwas abrunden
Bierstil-Farbe

helles Gelb bis dunkles Braun

Passt zu…
  • assortierte Käseplatten
  • Fonduebegleiter
  • zu Salat sowie im Salat als Zutat für eine Sauce
Passende Gläser
Bordeaux Glas
Burgunder Glas
Schwenker

Ähnliche Produkte

A Tue-Tête Surette

17.00inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 75 cl

In Filialen erhältlich

Maryensztadt Sourtime Mangue IPA

6.00inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 33 cl

In Filialen erhältlich

Arbànt Leandra 2023

22.90inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 75 cl

In Filialen erhältlich

Brasserie du Virage La Fauve

6.80inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 33 cl

In Filialen erhältlich

Arbant Blendry Zirma

23.90inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 75 cl

In Filialen erhältlich

BFM Abbaye de Saint Bon-Chien

23.80inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 75 cl

Drinks of the World