Date de livraison prévue
22.04.2024
Ce gin de la maison Deux Frères présente un caractère très particulier avec 25 botaniques. Les fleurs de lavande, la racine d’arnica, les pétales de rose et les écorces de citron confèrent au gin, avec de nombreuses autres herbes et épices, des notes fruitées et florales très prononcées. Grâce aux anthocyanes naturelles, la couleur du gin Deux Frères passe du bleu au violet et au rose selon le mélange, en raison du décalage du pH. Le gin a été créé par deux frères en Suisse, qui ont entre-temps transféré la production au Tyrol en raison du succès croissant.
Le gin est la boisson spiritueuse la plus riche en goût et se nourrit des épices utilisées, en particulier du genièvre. Le mot hollandais pour genévrier, "genièvre", a donné son nom à la boisson qui a fait son apparition aux 17e et 18e siècles en Hollande, puis en Angleterre, sous le nom abrégé de gin. La variété la plus connue est le London Dry Gin. Il existe aujourd'hui de nombreux autres types et botaniques qui laissent libre cours à l'imagination. Qu'il soit sec, fruité, boisé ou méditerranéen, le gin est aussi varié que la nature l'est.
Le dry gin et le London dry gin sont les classiques parmi les types de gin. Ils se distinguent par leur arôme prononcé de genièvre, qui constitue leur principale caractéristique. Ces deux types sont le plus souvent utilisés dans les cocktails classiques.
Dans le cas du dry gin, les botaniques peuvent être ajoutés à tout moment et l'utilisation de substances aromatiques est autorisée. Certains botaniques sont détruits par la chaleur de l'alambic. Si on les ajoute après coup, l'arôme ressort davantage.
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