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25.04.2024
La vodka Ciroc de la société française Ciroc Distilling Company est l’une des rares vodkas au monde à utiliser comme ingrédient de base non pas des céréales, mais des raisins. Les raisins utilisés pour la production appartiennent aux variétés Mauzac Blanc de la région de Gaillac et Ugni Blanc de la région de Cognac. Le jus des raisins est prélevé, fermenté au frais avec de la levure, puis distillé cinq fois. La Ciroc Distilling Company a lancé le Ciroc sur le marché en 2003 et fait désormais partie de la multinationale Diageo, spécialisée dans les boissons et les spiritueux.
Les origines de la vodka se trouvent en Europe de l'Est. Aujourd'hui, en tant que boisson spiritueuse la plus populaire, on trouve des producteurs dans le monde entier qui travaillent avec différentes matières premières. La rumeur selon laquelle la vodka est une eau-de-vie de pomme de terre est pourtant tenace. En réalité, la vodka est généralement fabriquée à partir de céréales. La vodka peut par exemple être obtenue à partir de raisins, de riz, etc. Les matières premières les plus courantes sont le blé et le seigle. La vodka peut être consommée pure ou servir de base à des cocktails.
La vodka fait l'objet d'un marketing important, ce qui lui confère une réputation de noblesse. Mais seule une bonne vodka parvient à représenter de manière optimale sa matière première d'origine.
Outre les céréales fréquemment utilisées, des raisins sont parfois utilisés pour la production de vodka. Les caractéristiques se distinguent clairement de la vodka traditionnelle avec ses notes fruitées et sucrées.
Un cocktail corsé datant de 1949. Un classique parmi les cocktails qui jouit toujours d'une grande popularité.
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Le Bloody Mary est un cocktail nourrissant à base de jus de tomate, de vodka et d'épices. Il a probablement été créé en 1921.
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Un long drink fruité et frais qui a fière allure. Le Blue Curaçao, le jus de citron vert et la limonade lui donnent son goût.
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Un cocktail puissant et frais à base de vodka, de tripple sec et de jus de citron vert. Le Kamikaze est connu sous forme de shot ou de cocktail.
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Le Long Island Iced Tea est un long drink puissant, à base de tequila, de vodka, de gin et de rhum. Facile à boire grâce au coca.
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Un long drink fruité à base de vodka. Elle est originaire de Floride et a été créée à l'occasion d'un concours.
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