Black Sheep Ale

Informations sur le produit

Description du produit

Cuivre, malt, caramel, noisettes, pain grillé, plaisir léger, sec et amer

Pays
Angleterre
england
Catégorie de style de bière
Bières blondes
Style de bière
Anglais Bitter
Type de levure
haute fermentation
Température
8° C
Convient à
rôti de porc, poulet grillé, plats de champignons, chaire de coquillages,
Degré d'alcool
4.4% Vol.Alc.
Verre idéal
Pint

Black Sheep Ale

CHF
5.80
incl. TVA
Contenu
50 cl
Conteneurs
Bouteille
Date de livraison prévue
01.04.2024

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Contenu
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Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall
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Ce qu'il faut savoir sur Black Sheep Ale

Style de bière

English-Style Bitter

Dans les pubs anglais, on trouve souvent des English Style Bitter. Pompée manuellement dans des pintes, elle présente moins de gaz carbonique et une teneur en alcool plus faible ce qui la rend plus légère et gouleyante. Cest pourquoi on se rend souvent compte quen sortant du pub quon en a bu quelques unes de trop.

Type de levure

haute fermentation

Catégorie de style de bière

Bières blondes

Température

8° C

Caractéristiques
  • Amertume moyenne
  • Corps léger à moyen
  • Douceur de malt résiduel faible à moyenne
  • Le caractère de houblon est du ressort du brasseur
  • La faible teneur en gaz carbonique est caractéristique pour la bière en fût, les bières en bouteille présentent une teneur en CO plus élevées
  • Notes dester fruité et une très faible teneur en diacétyle (Whisky Butter) sont admissibles mais devraient rester faibles pour cette sorte de bière
Couleur du style de bière

or à cuivré

Convient à
  • rôti de porc
  • poulet grillé
  • plats de champignons
  • chaire de coquillages
Verre idéal
Pint
Verre de Bordeaux
Calice

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