Dans le temps brassée pour les travailleurs dans les ports anglais. Une bière un peu plus forte pour les porteurs de charges. Foncée avec des reflets qui font penser à du coca. Peu de notes brûlées. Plutôt des fruits noirs et des myrtilles avec un arôme de chocolat léger.
Caractéristiques
- Arômes de malt grillé, mais pas darômes de orge grillé
- Notes de malt : douceur faible à moyenne allant jusquà une amertume piquante (malt grillé), mais pas de goût de brulé ou de charbon
- Corps moyen à plein
- Amertume du houblon moyenne à forte
- Arôme de houblon léger à moyen
Couleur
Description de la couleur
brun moyen à noir
Nuances de couleurs fréquentes
Température de dégustation idéale
10° C
Le verre idéal pour chaque style de bière
Pint
Verre de Bordeaux
CaliceDes bières typiques pour ce style de bière
Vous trouverez 13 bières de ce style de bière dans notre assortiment.Montrer tous
A quelle occasion
Ce style de bière convient pour ces occasions:
- boisson de dégustation agréable
Fréquence
Montre si ce style de bière est plus ou moins répandu.
Sur la carte des menus
Ce style de bière se savoure de préférence avec:
- côtelettes dagneau
- steak de cou de porc
- homard
- poulet épicé
- irish stew