La Pale Ale est une bière à haute fermentation au houblon prononcé. Les anglais voulaient une variante plus claire des Ales classiques. Ainsi le malt choisit est plus clair et lamertume du houblon plus prononcée. Des arômes comme la résine et des notes dagrumes ainsi que de fruits sharmonisent avec le corps de malt.

Caractéristiques

  • Amertume, goût et odeur de houblon moyen à élevé
  • Corps : moyen
  • Goût et odeur de malt: faible à moyen, un faible caractère de caramel est admissible
  • Notes dester fruité faibles à fortes
  • Trouble dû au froid si elle est servie fraiche

Couleur

Description de la couleur

Doré à cuivré

Nuances de couleurs fréquentes

Température de dégustation idéale

7° C

Le verre idéal pour chaque style de bière

Calice
Pinte
Gobelet

Des bières typiques pour ce style de bière

Vous trouverez 70 bières de ce style de bière dans notre assortiment.Montrer tous

Störtebeker Atlantik-Ale

3.80 + 0.30 Depotincl. TVA

Land:Allemagne

Contenu: 50 cl

Störtebeker Atlantik-Ale Alkoholfrei

3.10 + 0.30 Depotincl. TVA

Land:Allemagne

Contenu: 50 cl

Beavertown Gamma Ray American Pale Ale

5.20incl. TVA

Land:Angleterre

Contenu: 33 cl

Adnams Ghost Ship Pale Ale

3.40incl. TVA

Land:Angleterre

Contenu: 44 cl

A quelle occasion

Ce style de bière convient pour ces occasions:

  • boisson de fête gouleyante

Fréquence

Montre si ce style de bière est plus ou moins répandu.

Sur la carte des menus

Ce style de bière se savoure de préférence avec:

  • viande grillée
  • saucisses piquantes
  • plats à lail
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